Наслади се на агнешкото месо независимо дали ти мирише – следвай правилата, за да се избавиш от силната му миризма. … More Как да неутрализираме силния аромат на агнешкото месо преди готвене

Научи как да комбинираш макронутриентите правилно за стабилна енергия, по-добър контрол на апетита и балансирано хранене в ежедневието. … More Баланс на макронутриентите в ежедневното хранене

Мазнините – основен макронутриент Мазнините са един от трите основни макронутриента (заедно с въглехидратите и белтъците), които осигуряват енергия и са жизненоважни за правилното функциониране на организма. Те са водещ енергиен компонент в храната и дават повече калории от въглехидратите и белтъчините – 1 г мазнини дават около 9 kcal/г, което ги прави най-енергийно плътния … More Мазнините: Ключовият макронутриент за здравето

Гръбнакът – Невидимата магистрала на нашето здраве Повечето хора възприемат гръбначния стълб просто като скелетна опора, която ни държи изправени. Истината обаче е много по-дълбока: той е централната информационна магистрала на човешкото тяло. В него е скрит гръбначният мозък – „командното табло“, от което тръгват милиарди нервни импулси към всеки един орган, мускул и клетка. … More Как гръбначният стълб влияе на тялото и емоциите ни

Исторически, както картофите, така и белият ориз често са били изключвани или силно ограничавани в диетите за диабетици поради техния висок гликемичен индекс (ГИ). Научният подход към диабетното хранене обаче се разви и днес тези храни не се изключват напълно, но консумацията им изисква интелигентен подход и контрол. И двете храни са богати на въглехидрати, … More Картофите и белият ориз в менюто на хора с диабет и инсулинова резистентност – научни факти и практически съвети

Проблемът: Белият ориз, особено когато е току-що сготвен и горещ, има висок гликимичен индекс /ГИ/. Това води до бърз скок на кръвната захар. Решението е охлаждане: Точно както при картофите, охлаждането на сварения ориз (например ориз, приготвен ден по-рано и съхраняван в хладилник 12-24 часа) води до образуването на резистентно нишесте. Това намалява ГИ и … More Консумация на ориз при инсулинова резистентност и диабет

Човешкият мозък съдържа около 86 милиарда специализирани клетки (неврони), които комуникират помежду си чрез предаване на химически съобщения – процес, наречен невротрансмисия. Тези химически послания са уникални молекули, наречени невротрансмитери. Те действат като ,,химически пратеници“ на тялото, които регулират всичко – от паметта и концентрацията до настроението и съня. Тези малки молекули се освобождават в … More Най-добрите храни за мозъка

Какво е ендометриоза? Вътрешната обвивка – лигавицата на матката се нарича ендометриум. При нормални условия ендометриалната тъкан се намира на своето обичайно място – само в маточната кухина. Наличието на тъкан, подобна на ендометриума, извън матката, на място различно от нормалното разположение, се нарича ендометриоза. При това заболяване клетките на ендометриоподобната тъкан нарастват извън маточната … More Какво трябва да знаете за ендометриозата

Мелатонинът е хормон, който се произвежда естествено в човешкото тяло и се секретира от епифизната жлеза. Епифизната жлеза се намира дълбоко в областта на мозъка, известна като епиталамус, където две половини на мозъка се съединяват. Мелатонинът е хормон, който се среща във всички живи организми, като нивата му се колебаят през денонощието. Той се произвежда … More Мелатонин – ключът към качествения сън и цялостното здраве

Как да се погрижим пълноценно за себе си в рамките на денонощието? Преди хиляди години китайската традиционна медицина приема, че човешкото тяло функционира в съответствие с биологичен часовник – вътрешен часовник на органите и процесите в организма. Освен познатите ни системи в човешкото тяло като храносмилателна, отделителна, сърдечно-съдова, кръвоносна, ендокринна, имунна и т.н., то съдържа … More Дневният режим съобразен с биологичния часовник на човек

Анализ на микробиом, интерпретация на резултати и индивидуални насоки за хранене, чревно здраве и баланс на микрофлората. … More Анализ на микробиом

Здравословното хранене – основа за пълноценен живот Здравословното хранене е цялостен подход, който осигурява на тялото необходимите хранителни вещества за оптимално функциониране и добро здраве. То не е диета, а начин на живот, който се фокусира върху балансиране на организма, правилното функциониране на органите и системите. Може да допринесе много при различни състояния, оплаквания и … More Здравословно хранене

Все повече научни изследвания показват, че микробиомът има пряко и/или косвено влияние върху нашето настроение и дори върху психичното ни здраве. Това се случва чрез т. нар. ос черва – мозък и главно чрез регулирането на невротрансмитерите и хормоните, които влияят върху емоциите, когнитивните функции и поведението. Важно е още в началото да се отбележи, … More Микробиомът – храните и настроението

Открийте връзката между диетата, микробиома и здравето на ставите. Практически съвети от нутриционист за справяне с артрита чрез холистичен подход и детоксикация. … More Артрит: Същност, механизми и влияние на храненето

Яйчниците изпълняват две важни функции, едната от които е производство и секреция на две групи полови хормони – прогестерон и естроген. Хормоналната продукция на яйчниците е свързана с три основни естрогена:  естрадиол, естрон и естриол – това са трите естрогенни хормона.  Фоликулостимулиращият хормон на хипофизата стимулира синтеза на естроген и сперматогенезата в тестисите. Естрогените са … More Естроген – за какво е важен?

Какво е ензим? Ензимите са белтъчни молекули, които катализират биохимични процеси в клетката и ускоряват биохимичните реакции. С помощта на ензимите биохимичните реакции в организма могат да бъдат ускорени до 1 000 000 пъти. Синтетични молекули, наречени изкуствени ензими, също показват каталитични способности. Интересно е да се разбере повече за ролята на ензимите в човешкия … More Ролята на ензимите за човешкия организъм

Запекът не е изолирано състояние. Обърнете му внимание на време. … More Констипация – избави се от запека

Промени живота си, чрез правилното здравословно хранене за теб и се радвай на здраве и дълголетие! Разбрах, че много хора са объркани в следването на различни диети, попаднали им в интернет пространството. Предполагам, че и ти се луташ в търсене на решение. Зная, че от много информация, на моменти нямаш никаква представа кое е полезно … More Здравословното хранене мисия възможна

Индивидуален подход към храненето и начина на живот, съобразен с навици, енергия, биологичен ритъм и потребностите на организма. … More Какво представлява нутритерапевтичният подход

Научно доказано е, че здравословното хранене наистина работи. Все повече хора обръщат поглед към здравословното хранене, защото са убедени в ползите от него. Други искат да положат началото, но се лутат от диета в диета, попаднали в хранителния лабиринт. А то наистина работи и го доказват хилядите хора, постигнали прекрасни резултати. Здравословното хранене помага да … More Здравословното хранене наистина работи

Здравословното хранене – основа за здраве, жизненост и баланс Искаш да бъдеш здрав и жизнен, да се радваш на живота и да го живееш пълноценно, да си психически устойчив и емоционално стабилен. Един от ключовите фактори за постигане на всичко това е здравословното хранене, в съчетание със здравословен начин на живот. Чрез балансираното и качествено … More Здравословното хранене – мода или необходимост

Как да се погрижим пълноценно за себе си в рамките на денонощието? Преди хиляди години китайската традиционна медицина приема, че човешкото тяло функционира в съответствие с биологичен часовник – вътрешен часовник на органите и процесите в организма. Освен познатите ни системи в човешкото тяло като храносмилателна, отделителна, сърдечно-съдова, кръвоносна, ендокринна, имунна и т.н., то съдържа … More 👉 Биологичният часовник на човек – основа за дневния режим