Какво е ензим? Ензимите са белтъчни молекули, които катализират биохимични процеси в клетката и ускоряват биохимичните реакции. С помощта на ензимите биохимичните реакции в организма могат да бъдат ускорени до 1 000 000 пъти. Синтетични молекули, наречени изкуствени ензими, също показват каталитични способности. Интересно е да се разбере повече за ролята на ензимите в човешкия … More Ролята на ензимите за човешкия организъм