картофът

Исторически, както картофите, така и белият ориз често са били изключвани или силно ограничавани в диетите за диабетици поради техния висок гликемичен индекс (ГИ). Научният подход към диабетното хранене обаче се разви и днес тези храни не се изключват напълно, но консумацията им изисква интелигентен подход и контрол. И двете храни са богати на въглехидрати, … Нататък Картофите и белият ориз в менюто на хора с диабет и инсулинова резистентност – научни факти и практически съвети