Холистична ли е нутрициологията?

Холистичният подход се стреми да свърже житейския модел и здравословните оплаквания в холистичен синтез, защото здравето се оформя според начина на живот и зависи от това как се храниш, как дишаш, как се движиш, как мислиш и как се държиш. Холистичният подход се занимава с подобряване на здравословното състояние и превенция на заболяванията. То е продукт на съвместни усилия. Изисква спазване на хранителен режим, понякога промяна на навици и начин на живот, прощаване с вредни модели на поведение, мотивираност и самоконтрол. В тази връзка нутрициологията е холистична система, която се основана върху идеята за неразривна цялост и свързаност на всички. Тя има собствена философия, градена с хилядолетия, която почива на натрупаната мъдрост и опит и включва знания за цялостния човек обединени с най-новите научни изследвания.  

Нутрициологията е холистична, като причините за всяко заболяване се търсят в корените, а не се потискат симптомите. Заболяването се тълкува като нарушение в хармонията на целия организъм, като не се търсят само дефектите в отделните му органи и системи. Във философията на нутрициологията е залегнала идея за целостта, единството и хармонията. Нутрициологията е обърнала погледа към живот с повече равновесие, себеосъзнаване и жизненост, а не само към лечение на болестите. По-скоро е превантивен и помощен метод, който обаче дава основните резултати. Разглежда човека цялостно и съвкупно, гледа на свързаността между физическите, емоционалните, психическите и духовните аспекти, защото тези системи са взаимосвързани и не могат да съществуват една без друга. И естествено свързва човек с природата, защото той е подчинен на естествените закони на Вселената.

Първият и основен холистичен подход за укрепване на здравето е храненето. Всепризнато е, че правилното хранене е от особено значение за доброто здра­ве. Осъзнаването на необходимостта от подходящ баланс на хранителните вещества нараства с всеки ден, хората започнаха да се консултират със специалисти относно начина си на хранене и приемане на вита­мини и хранителни добавки. С времето интересът към правилно хранене надхвърли границата, защото се набляга на два принципа: осигуряването на подходящи хранителни вещества (главно чрез зърнени храни, семена, ядки, зеленчуци и плодове) и детоксикацията на тялото чрез различни средства. Хората разбраха, че жизне­ната сила се поддържа чрез подходящ баланс между хранителните вещества и едновременно освобождаване на организма от товара на токсините. И към всичко това се добавя физическата активност, защото правилното хранене и физическите упражнения са най-чудесните средства за поддържане на добро здраве.

Нутрициологията не е само наука за храненето. Тя отдава значение на различни фактори, отговорни за здравето на човек: начинът на хранене, тютюнопушенето, употребата на алкохол, физически упражнения, стреса и много други. Тя се стреми да направи съпричастен човек към оздравителните процеси и активен и разбиращ участник в поддържането на здравето си.

Макар и медиците да си заравят главата в пясъка, когато чуят за здравословно хранене, самата наука нутрициология доказа действието си. Факт е – нетрадиционните лечебни системи ще добиват все по-голяма популярност и само времето ни дели от момента, в който недоверието ще се стопи като парченце лед под слънчевите лъчи, пред лицето на новото познание.

През последните години се забелязва дълбока революция в мисле­нето по отношение на здравето и болестта с основна идея, че всеки от нас е единно цяло. Всеки от нас е уникален, цялостен и завършен организъм, който функционира като една цялостна система по отношение на заобикалящата ни среда. Всяко състояние на здраве или болест трябва да се разглежда в такъв контекст. Затова все по-голям брой хора се обръщат към мно­го сложната наука нутрициология.

Нутрициологията представлява огромен скок в развитието на научната мисъл. Заедно с другите холистични системи, тя бързо напредва и неизменно заема водещо място в холистичната медицина. Моделът на идеално здраве, който предлага холистичният подход, изяснява състоянието на човека на всичките му нива на съществуване – физическо, умствено-емоционално и духовно. Раз­бира се, здравето има много измерения. То не е статично. Пътят към него продължава цял живот и изисква нашите осъзнати усилия. Холистичният подход в нутрициологията е не само да предложи здравословните храни и начинът им на консумация, а да помогне на човек да разбере и да премахне пречките, стоящи на неговия път.

Публикацията има информативен характер – при проблеми се обърнете към медицински специалист.