Блог

Исторически, както картофите, така и белият ориз често са били изключвани или силно ограничавани в диетите за диабетици поради техния висок гликемичен индекс (ГИ). Научният подход към диабетното хранене обаче се разви и днес тези храни не се изключват напълно, но консумацията им изисква интелигентен подход и контрол. И двете храни са богати на въглехидрати, … Нататък Картофите и белият ориз в менюто на хора с диабет и инсулинова резистентност – научни факти и практически съвети

Проблемът: Белият ориз, особено когато е току-що сготвен и горещ, има висок гликимичен индекс /ГИ/. Това води до бърз скок на кръвната захар. Решението е охлаждане: Точно както при картофите, охлаждането на сварения ориз (например ориз, приготвен ден по-рано и съхраняван в хладилник 12-24 часа) води до образуването на резистентно нишесте. Това намалява ГИ и … Нататък Консумация на ориз при инсулинова резистентност и диабет

Човешкият мозък съдържа около 86 милиарда специализирани клетки (неврони), които комуникират помежду си чрез предаване на химически съобщения – процес, наречен невротрансмисия. Тези химически послания са уникални молекули, наречени невротрансмитери. Те действат като ,,химически пратеници“ на тялото, които регулират всичко – от паметта и концентрацията до настроението и съня. Тези малки молекули се освобождават в … Нататък Най-добрите храни за мозъка

Какво е ендометриоза? Вътрешната обвивка – лигавицата на матката се нарича ендометриум. При нормални условия ендометриалната тъкан се намира на своето обичайно място – само в маточната кухина. Наличието на тъкан, подобна на ендометриума, извън матката, на място различно от нормалното разположение, се нарича ендометриоза. При това заболяване клетките на ендометриоподобната тъкан нарастват извън маточната … Нататък Какво трябва да знаете за ендометриозата

Как да се погрижим пълноценно за себе си в рамките на денонощието? Преди хиляди години китайската традиционна медицина приема, че човешкото тяло функционира в съответствие с биологичен часовник – вътрешен часовник на органите и процесите в организма. Освен познатите ни системи в човешкото тяло като храносмилателна, отделителна, сърдечно-съдова, кръвоносна, ендокринна, имунна и т.н., то съдържа … Нататък Дневният режим съобразен с биологичния часовник на човек

Здравословното хранене – основа за пълноценен живот Здравословното хранене е цялостен подход, който осигурява на тялото необходимите хранителни вещества за оптимално функциониране и добро здраве. То не е диета, а начин на живот, който се фокусира върху балансиране на организма, правилното функциониране на органите и системите. Може да допринесе много при различни състояния, оплаквания и … Нататък Здравословно хранене

Открийте връзката между диетата, микробиома и здравето на ставите. Практически съвети от нутриционист за справяне с артрита чрез холистичен подход и детоксикация.

Здравословното хранене – основа за здраве, жизненост и баланс Искаш да бъдеш здрав и жизнен, да се радваш на живота и да го живееш пълноценно, да си психически устойчив и емоционално стабилен. Един от ключовите фактори за постигане на всичко това е здравословното хранене, в съчетание със здравословен начин на живот. Чрез балансираното и качествено … Нататък Здравословното хранене – мода или необходимост